PAN DE JAMÓN, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Una rebanada de pan de pueblo, medio vaso de salmorejo, dos rebanadas de jamón, dos pimientos de piquillo de lata, dos lonchas de queso.

Preparación:

Se tuesta someramente la rebanada de pan de pueblo, se napa con salmorejo, se cubre con las lonchas de jamón, los pimientos de piquillo  y las rebanadas de queso. Se lleva al horno a ciento ochenta grados ocho minutos, se gratina tres y se sirve.