S?bado, 06 de agosto de 2016

BROCHETA DE PEZ ESPADA Y GAMBONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de recortes de pez espada, ocho gambones pelados, cien gramos de bacón, aceite, perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los recortes de pez espada en dados, se envuelven con medias tiras de bacón.

Se ensarten en la brocheta dado de pez espada envuelto en bacón, gambón, dado de pez espada, gambón y dado de pez espada, se pincelan con aceite, se salpimientan y se asan a la brasa de una barbacoa flojita por todos lados.

¡Están exquisitas!


Publicado por felipeluzon @ 10:57
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