ESPUMA DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres claras de huevo, tres vasos de crema de leche, medio bote de leche condensada cuajada.

Preparación:

Se baten con la varilla los ingredientes, se trabaja una crema muy suave, se lleva a un sifón y se reparte entre cuatro copas, se llevan al frigorífico y se sirve fria cubierta de virutas de chocolate.

En Portugal este postre se llama Baba de Camelo