Lunes, 14 de noviembre de 2016

FILETES DE TERNERA AL ROQUEFORT

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de filetes de ternera, una cucharadita de jengibre rallado, una cuchadita de flor de sal, media cucharadita de mostaza molida, seis cucharadas de azúcar moreno, medio vaso de salsa de soja, dos dientes de ajo, queso roquefort al gusto.

Preparación:

Se ligan todos los ingredientes en un cuenco salvo el queso. se untan los filetes y se cubren con la mezcla restante, se dejan marinar veinticuatro horas.

Se sacan, se asan a la plancha, se cubren con una loncha de queso. se vuelven a la plancha un momento y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 9:56
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