HUEVOS RELLENOS CON ACEITUNAS
Ingredientes: ( 4 personas)
Seis huevos duros, dos docenas de aceitunas sin hueso, dos nueces de mantequilla, sal y pimienta.
Preparación:
Se cortan los huevos duros a la mitad, se retiran las yemas y se reservan.
Se pasan por la batidora las yemas, las aceitunas sin hueso, la mantequilla en pomada, sal y pimienta.
Se rellenan los nuevos con la crema, se adornan con una nube de mayonesa y se sirven.