MOUSSE DE TURRON DE JIJONA

Ingredientes : ( 4 personas)

Una tableta de turrón de Jijona, cuatro cucharadas de leche, un sobre de gelatina en polvo, un vaso de nata.

Preparación:

En un cazo con la leche se deslíen el turrón y la gelatina en polvo. Se monta la nata sin llegar a que cuaje del todo, se añade y se mezcla a espátula.

Se vierte en moldes individuales, se llevan al fresco y se dejan que cuaje.

El abuelo Felipe lo metía en la heladera y nos hacia unos helados magníficos¡¡¡