POLVO CINCO ESPECIAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una cucharada de anís estrellado, una cucharada de clavo en polvo, una cucharada de jengibre en polvo, una cucharada de semillas de hinojo en polvo, una cucharada de pimienta de Cayena molida.

Preparación:

Se llevan los ingredientes a una bolsa de plástico con aire, se agita y se mezcla. Se guarda en un tarro tapado hasta su consumo.

La Cayena molida es el piri-piri.