QUESO CON MIEL TRUFADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de queso pecorino u otro queso estacional salado, medio vaso de miel trufada.

Preparación:

Se corta el queso en lonchitas, se untan con la miel trufada y se sirven.

Receta recogida en el Restaurante Emozioni Francescane de Asis (Italia)