ROLLOS DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos docenas de espárragos verdes, una docena de lonchas de jamón de York, aceite. Salsa de queso.

Preparación:

Se fríen los espárragos verdes en una sartén con aceite, se escurren y se enrollan en media loncha de queso, se llevan a una fuente de horno, se riegan con una salsa de queso y se cocinan un cuarto de hora en el horno a ciento ochenta grados,

Se sirven en la misma fuente de horno.