SETAS FRITAS
Ingredientes: ( 4 personas)
Tres cuartos de kilo de boletos, tres huevos, aceite, harina, sal y pimienta.
Preparación:
Se pelan las setas, se cortan en laminas a lo largo, se pasan por harina, por huevo batido y se fríen en aceite. Se saca, se dejan escurrir y se sirven.