TORTILLA DE CULANTRO
Ingredientes: ( una persona)
Dos huevos, una cucharadita de culantro picado, sal y pimienta.
Preparación:
Se baten los huevos, se salpimientan y se añade el culantro. Se cuaja en una sartén, se dobla por dos lados y se cuaja por el lado contrario. Se sirve.
Realmente es una tortilla francesa con culantro.