TORTILLA DE CULANTRO

Ingredientes: ( una persona)

Dos huevos, una cucharadita de culantro picado, sal y pimienta.

Preparación:

Se baten los huevos, se salpimientan y se añade el culantro. Se cuaja en una sartén, se dobla por dos lados y se cuaja por el lado contrario. Se sirve.

Realmente es una tortilla francesa con culantro.