CHOQUITOS PLANCHA

Preparación: ( 4 personas)

Un kilo de choquitos, dos cucharadas de aceite, una cucharada de culantro picado, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan los choquitos, se embadurnan de aceite y se asan a la plancha en una sartén. Se rompe la tinta con el calor, se les dan unas vueltas, se riegan con aceite y se espolvorean con culantro.

Se sirven.

Receta común de la Costa de Huelva