DIP DE ATÚN

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lata de atún en aceite, tres cuartos de vaso de crema de leche, una chispita de piri-piri, dos tiras de pimenta roja, culantro picado a cuchillo, sal, pimienta y galletitas saladas para mojar.

Preparación:

Se baten el atún y la crema de leche, se añade una chispita de piri-piri, se salpimienta y se lleva a la nevera en un cuenco amplio.

En el momento de servir se decora con pimenta y perejil picados a cuchillo, se sirve con galletitas saladas o con patatas chips para mojar.

El dip es una crema espesa que se sirve al centro y se moja con galletitas, patatas fritas u otras verduras cortadas en bastones