MERO CON ESPÁRRAGOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de mero de ración, un bote de espárragos, un vaso de salsa bechamel a la trufa, un vaso de salsa holandesa, sal.

Preparación:

Se limpian los filetes de mero, se pincelan con aceite y se llevan al horno  ciento ochenta grados diez minutos, se sacan, se cubren con la bechamel trufada caliente  y se acompañan con los espárragos aderezados con la salsa holandesa