TERRINA DE POLLO

Ingredientes:

Un cuarto de kilo de pollo, doscientos gramos de jamón de York, diez nueces de mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta.

Preparación:

Se pican lo mas finos posible el pollo y el jamón, se baten con siete nueces de mantequilla en pomada.

Se lleva a un molde se cubre con la mantequilla en pomada, se lleva al congelador un cuarto de hora y se sirve con galletitas saladas