TORTAS DE MANTECADOS

Ingredientes. ( 4 personas)

Cinco vasos de aceite, la harina que admita, matalahuva, semillas de sésamo, canela molida y medio kilo de azúcar.

Preparación:

Se fríe la matalahuva en una sartén con aceite y se amasa en un dornillo con el aceite que admita, el azúcar y la canela; se trabaja una masa compacta.

Se extiende con el rodillo, se corta en redondeles con un vaso y se llevan a una fuente de horno engrasada: se lleva al horno a ciento ochenta grados y se cocinan hasta que doren a nuestro gusto, se espolvorean con semillas de sésamo y se sirven.