TORTAS DE NAVIDAD

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de zumo de naranja, un vaso de aceite, un vaso de vino de Malaga, matalahuva, dos vasos de miel, harina y sal.

Preparación:

Se fríen en aceite la matalauva, se saca. se cuela y se reserva.

Se añaden al aceite el vino, el zumo de naranja y la harina poco a poco, se amasa hasta que deje de admitirla.. se deja reposar unas horas.

Se extiende la masa con un rodillo, se corta en tiras, se fríen en aceite, se reservan en una bandeja y se riegan con miel, con agua y zumo de limón.