TOSTADAS DE PIÑA CON QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro tostadas de pan de molde, cuatro rodajas de piña, cien gramos de queso rallado, cinco cucharadas de jugo de piña, una chispa de mostaza francesa.

Preparación:

En un cazo con cinco cucharada de zumo de piña se derrite el queso rallado con la mostaza.

Se coloca una rodaja de piña sobre la tostada de pan de molde, se riega con el queso fundido, se gratina y se sirve