ALIÑO DE COLIFLOR

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de coliflor, una cebolla, seis cucharadas de vinagreta de alcaparras.

Preparación

Se cortan las flores de coliflor, se cuecen al vapor entre ocho y diez minutos, se mezclan con la cebolla picada en juliana, se riegan con la vinagreta, se mezclan y se sirve.