CUCHARITAS DE PICADILLO CON GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una cebolla, un pimiento, un tomate, aceite, dos docenas de gambas, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen las gambas en una cazuela con agua y sal tres minutos, se pelan y se reservan.

Se trabaja un picadillo con el tomate, la cebolla y el pimiento, se adereza con aceite, sal y pimienta, se reparte entre cucharitas de degustación, se cubre con una gamba y se