MONTADITOS DE ATÚN Y TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro panecillos para montadito, una lata de atún, un tomate

Preparación:
se cortan los panecillos por la mitad, se les hacen unos cortes someros, se untan ambas partes con el aceite de la lata, se cubre la parte inferior con una o dos rodajas de tomate, estas con atún desmigado, se salpimienta, se cubre con la otra mitad del panecillo y se sirven.

Aquí en Isla Cristina, salvo excepciones, los montaditos van tapados como bocadillos.