MONTADITOS DE JAMÓN BATIDO
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro panecillos para montadito, cuatro cucharadas de taquitos de jamón serrano, cuatro cucharadas de queso Philadelphia, ocho cucharadas de mayonesa.
Preparación:
Se pasan por la batidora el jamón, el queso Philadelphia y la mayonesa, se trabaja una crema.
Se cortan los montaditos por la mitad, se tuestan un poco las dos partes, reparte la crema sobre la parte inferior, se tapa con la superior y se sirve.
Aquí en Isla Cristina, salvo excepciones, los montaditos van tapados como bocadillos.