MONTADITOS DE QUESO AZUL Y HUEVO DURO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro panecillos para montadito, cien gramos de queso azul, medio vaso de nata, un huevo duro, media pastilla de Avecrem, cien gramos de nueces.

Preparación:

Se cortan los panecillos a la mitad, se tuestan levemente y se reservan.

Se mezclan el queso azul. la nata el huevo duro picado, el Avecrem rallado, se unta la base del panecillo con la crema, se tapa con la cobertura del pan y se sirve

Aquí en Isla Cristina, salvo excepciones, los montaditos van tapados como bocadillos.