PIMIENTOS DE PIQUILLO FRITOS CON AJO
Ingredientes: ( 4 personas)
Seiscientos gramos de pimientos de piquillo de lata, dos ajos, cuatro cucharadas de aceite, sal y pimienta.
Preparación:
Se saltean los ajos cortados en laminas en una sartén con dos cucharadas de aceite, se cubren con los pimientos cortados en tiras anchas, se riegan con su caldo, se cocinan y se sirven con los ajos por encima.
Receta recogida en el pabellón de Navarra en la Expo 92