Mi?rcoles, 23 de mayo de 2018

PLUMA DE CERDO CON SETAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de pluma ibérica, medio kilo de tanas, media cabeza de ajo, laurel una copa de Alfonso, aceite sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela con aceite se saltean los ajos picados, la carne de cerdo cortada en filetitos y las tanas limpias y picadas, se remueve, se añaden el Alfonso, el laurel, sal y pimienta, se cocina un cuarto de hora y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 20:38
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