Viernes, 25 de mayo de 2018

POLLO CAJUN

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos pechugas de pollo, media cucharada de pimentón dulce, media cucharada de pimentón picante, una cucharada de curry, una cucharada de culantro, una cucharada de ajo rallado, tomillo, comino en polvo, pan rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan las pechugas de pollo en tiras finas, se llevan a un dornillo y se espolvorean con todas las especias, se mezclan, se dejan reposar un cuarto de hora y se rebozan con pan rallado.

Se fríen en una sartén con aceite hasta que la costra quede dura; la carne quedara mas blandita. Se sirve con una ensalada de lechuga.


Publicado por felipeluzon @ 16:49
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