Jueves, 31 de mayo de 2018

PECHUGAS DE POLLO A LA NARANJA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro pechugas de pollo, dos cucharadas de harina, una cucharada de zumo de limón, un vaso de zumo de naranja, una pastilla de Avecrem, cáscara de naranja rallada, cuatro cucharadas de nueces picadas, un yogur, dos cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimientan las pechugas, se embadurnan con aceite y se hacen a la plancha por todos lados, se reservan.

Se dora la harina en una sartén sin dejar de remover se añaden al hilo el zumo de naranja y el de limón removiendo con una cuchara de palo, se añade la pastilla de Avecrem desleída en un vaso de agua caliente, sin dejar de remover, se cuece diez minutos hasta que espese la salsa, se añaden la ralladura de cáscara de naranja, las nueces picadas y el yogur, se cocina dos minutos más, se riega sobre las pechugas y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 11:05
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