ROLLITOS DE JAMÓN CON PIÑA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rebanadas de pan de lata, una loncha de ciento cincuenta gramos de jamón de York, ciento cincuenta gramos de col, dos rodajas de piña en almíbar, dos cucharadas de piñones, dos cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de yogur, una cucharada de miel, medio limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se mezclan en un cuenco el yogur, la mayonesa, la miel, el jamón cortado en daditos, la col cortada en tiras finas, la piña cortada en daditos, los piñones, sal y pimienta.

Se elimina la corteza del pan de lata, se aplana con el rodillo, se cubre con una cucharada de la mezcla, se enrolla, se cierra con un palillo y se sirve.