SOLOMILLO DE TERNERA A LA MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un solomillo de ternera de un kilo, mostaza francesa, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimienta el solomillo de ternera, se unta con mostaza y se lleva al horno en una fuente engrasada con aceite: Se cocina cuarenta minutos, se saca, se corta en rodajas y se sirve con unas patatas pobres de acompañamiento.