TORTITAS CON YOGUR GRIEGO Y PARAGUAYOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos yogures griegos dos paraguayos, cincuenta gramos de pistachos picados, cuatro tortitas de maíz, cuatro cucharadas de miel, una cucharada de azúcar glass, una cucharada de canela, una cucharada de licor de castañas.

Preparación:

Se pelan los paraguayos, se elimina el hueso, se cortan en dados, se reservan.

En un dornillo pequeño se baten el yogur griego, la miel y el licor hasta trabajar un compuesto homogéneo, se añaden los dados de paraguayo y se mezclan,

Se calientan las tortitas en el horno, se lleva cada una a un plato, se reparte la crema de yogur, se cubren con los pistachos, se enrollan, se espolvorean con azúcar glass y canela; se sirven.