ARMI DE TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro tomates, dos cebollas, dos cucharadas de perejil picado, azúcar, una pastilla de Avecrem, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltea en una sartén con aceite la cebolla picada en juliana cinco minutos, se añaden el tomate picado sin piel ni pepitas, la pastilla de Avecrem rallada, azúcar, sal y pimienta, se cocina a fuego lento doce minutos hasta que se seque un poco.

Es un acompañamiento magnifico para pescados asados.