BAKLAWA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de pasta filo, medio kilo de nueces picadas, seis nueces de mantequilla, una cucharadita de canela, un vaso de almíbar de miel.

Preparación:

Se mezclan íntimamente las nueces picadas con la canela, se reservan.

En una fuente engrasada con mantequilla. Se colocan dos hojas de pasta filo pinceladas con mantequilla fundida, se cubren con dos cucharadas de la mezcla, se colocan otras dos hojas de pasta untadas con mantequilla y sobre ellas se extienden dos cucharadas de la mezcla. Se repite la serie hasta que se acaba la mezcla, se cubre con cuatro hojas de pasta filo pinceladas con mantequilla.

Se corta en rombos y se lleva la fuente al horno a ciento ochenta grados tres cuartos de hora, se riega con almíbar de miel y se sirve.