POTAJE DE GUISANTES CON ZANAHORIAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos vasos de guisantes secos, dos zanahorias, dos cucharadas de pimentón, dos cucharadas de comino molido, dos cucharadas de aceite,  cinco dientes de ajo, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan todos los elementos a una azuela, se cubren con agua, se les da un hervor fuerte y se cocinan a fuego medio, hora y media. Se añade agua caliente de vez en cuando y pasado este tiempo se sirve con cuscurros de pan frito.