BOLAS DE QUESO CREMOSO

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres nueces de mantequilla, ciento veinte gramos de queso crema, dos cucharadas de crema de leche, un vaso de nueces picadas, sal y pimienta.

Preparación:

Se baten la mantequilla en pomada, el queso, la crema de leche, se salpimienta, se forman unas bolas pequeñas, se hacen rodar por la mesa de trabajo sobre las nueces picadas, se llevan a la nevera en una fuente sobre papel de plata untado con aceite hasta que endurezcan; se sirven