BROCHETA DE GAMBAS Y BACÓN

Ingredientes. ( 4 personas)

Dos docenas de gambas peladas, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de zumo de limón, pimentón, dos docenas de lonchas de bacón, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan las gambas a un cuenco se riegan con el aceite, zumo de limón, pimentón, sal y pimienta, se maceran media hora, se envuelven con la loncha de bacón, se ensartan en cuatro brochetas, se asan a la plancha y se sirven.

Si los haces con un espadarte de brocheta colgada, quedas genial¡¡¡