Viernes, 03 de agosto de 2018

CHERNA AL COÑAC

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rodajas de cherna, dos zanahorias, una cebolla, un vaso de tomate frito, una hoja de laurel, un vasito de coñac, un limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se pican la cebolla y las zanahorias. Se cuecen a fuego bajo en agua con la hoja de laurel, el coñac y el tomate frito.

Cuando rompa a hervir, se añaden las rodajas de cherna, se salpimienta y se riega con zumo de limón; se cuecen siete minutos y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:45
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