Viernes, 03 de agosto de 2018

CHERNA AL HORNO CON TOMILLO

Ingredientes: ( 4 personas)

Kilo y medio de rodajas de cherna, un limón, dos pastillas de caldo de verduras, cuatro cucharadas de aceite, tomillo, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las rodajas de cherna de piel y espinas, se aderezan por ambos lados con pastillas de caldo de verduras molido, se colocan sobre una hoja de papel de aluminio engrasada con aceite, se aderezan con un chorrito de zumo de limón y tomillo, se salpimientan y se rocían con aceite, se cierra todo en papillote, dejando holgura y se lleva al horno en una bandeja, se cocina a ciento ochenta grados un cuarto de hora.

Se emplata en una fuente y se riega con su jugo como salsa.


Publicado por felipeluzon @ 10:48
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