Mi?rcoles, 08 de agosto de 2018

CHERNA EN PAPILLOTE A LA NARANJA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cien gramos de queso Gouda, cuatro rodajas de cherna, dos naranjas, cuatro cucharadas de nata, pimentón, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las rodajas de cherna, se salpimientan y se espolvorean con una chispa de pimentón, se coloca cada una sobre una hoja de papel de aluminio, se cubren con una loncha de queso, se cubren con unas rodajas de naranja, se riegan con una cucharada de leche, se espolvorean con pimentón, sal y pimienta.

Se cierra el papillote dejando holgura, se cuece al vapor un cuarto de hora, se sacan y se sirven con patatas cocidas.


Publicado por felipeluzon @ 17:08
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