COPA DE MANZANAS CON NATA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos kilos de manzanas, un cuarto de kilo de azúcar, canela, corteza de limón, un cuarto de kilo de nata montada, nueces picadas y miel.

Preparación:

Se pelan las manzanas, se descorazonan y se cortan en rodajas, se llevan a una cazuela con el azúcar, la corteza de limón, canela y unas cucharadas de agua: Se cuece veinte minutos hasta que reduzca el agua, se trabaja una crema.

Se rellenan las copas, se cubren con la nata, se decoran con nueces picadas y un chorrito de miel; se llevan al fresco y se sirven