ENTREMESES PICANTES

Ingredientes: ( 4 personas)

Seis huevos duros, una cucharada de salsa de tomate, piri-piri, cien gramos de atún, cien gramos de gramos de carne de cangrejo, vino blanco, sal y media cucharadita de pimienta.

Preparación:

Se cortan los huevos a lo largo, se saca la yema, se maja en el almirez con el atún la carne de cangrejo, unas cucharadas de vino blanco, se salpimienta y se rellenan los huevos con la pasta.

Se sirven sobre un lecho de lechuga picada aderezada con vinagreta.

También huevos duros picantes rellenos