FRESONES A LA CREMA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de nata, medio kilo de fresones, cuatro cucharadas de azúcar, medio bote de mermelada de fresas, vinagre.

Preparación:

Se limpian los fresones, se cortan en dos a lo largo, se espolvorean con azúcar y una chispa de vinagre, se reservan al fresco.

Se lleva la mermelada a un cazo, se le va un hervor, se cuela y se mezcla el caldo con la nata.

Se reparten los fresones entre cuatro copas, se riegan con la crema y se llevan al fresco: una vez frescos se sirven