GAMBAS ENVUELTAS EN BACÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos docenas de gambas cocidas, una docena de lonchas de bacón, seis gotas de tabasco, cuatro cucharadas de zumo de limón, dos cucharadas de salsa Worcester, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan las gambas a un cuenco, se aderezan con tabasco, zumo de limón, salsa Worcester, sal y pimienta. Se remueven y se dejan macerar media hora.

Se envuelven en media loncha de bacón, se pinchan con un palillo, se hornean sin asar hasta que el bacón este crujiente; se sirven con ensalada de lechuga.