Viernes, 24 de agosto de 2018

HIGADILLOS DE PESCADO GUISADOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuarto y mitad de higadillos de pescado, seis rebanadas de pan de molde fritas, tres cucharadas de aceite de oliva, media nuez de mantequilla, una cebolla, una cucharada de perejil, una cucharada de alcaparras, cuatro anchoas, pan rallado, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con tres cucharadas de aceite y media nuez de mantequilla se fríen cinco minutos los higadillos junto a la cebolla, el perejil picado a cuchillo y las alcaparras, se reparte entre las rebanadas de pan frito, se espolvorea con pan rallado, se lleva al horno y cuado dore, se saca y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 16:36
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios