MANZANA Y PLATANO A LA CREMA DE COÑAC

Ingredientes: ( 4 personas)

Una manzana, dos plátanos, un limón, una copa de coñac, leche condensada, un chorro de leche, azúcar y canela.

Preparación

Se pela la manzana, se elimina el corazón, se pica en dados pequeños, se pela el plátano, se trocea en dados pequeños, se reparten entre cuatro copas.

Se añade a cada copa un chorrito de leche condensada, una cucharadita de azúcar y un poco de coñac ardiendo, se riega con unas cucharadas de leche, se espolvorea con canela y se sirven con una rodaja de limón