S?bado, 08 de septiembre de 2018

PASTEL DE ARROZ

Ingredientes: ( 4 personas)

Ciento veinticinco gramos de harina de arroz, medio litro de leche, tres huevos, una lamina de hojaldre, cinco nueces de mantequilla, diez cucharadas de azúcar ( ciento treinta gramos).

Preparación:

Se mezclan la mantequilla en pomada con el azúcar, se añaden los huevos batidos, de uno en uno, y se vuelve a batir asta que mezcle todo bien; se incorpora la harina poco a poco y se riega con un chorrito de leche, se vuelve a batir hasta qye se mezcla toda la leche.

Se unta con mantequilla un molde, se fora con el hojaldre, se pincha con un tenedor, se vierte la mezcla, se lleva al horno a ciento ochenta grados media hora hasta que al pinchar con una aguja esta salga limpia., se deja enfriar cinco minutos, se desenmolda, se deja enfriar y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:58
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