Domingo, 16 de septiembre de 2018

REVUELTO DE SETAS CON CEBOLLA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de setas, dos cebollas, seis nueces de mantequilla, ocho huevos, tres cucharadas de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las setas con un paño húmedo, se cortan en laminas y se saltean junto a la cebolla picada en juliana hasta que se evapore el agua que sueltan las setas (unos diez minutos), se salpimientan.

Se baten los huevos con la crema de leche, se vierten sobre la mezcla de setas, se remueve con una cuchara de palo hasta que cuajen los huevos y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:46
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