ROLLOS DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos docenas de espárragos en conserva, una docena de lonchas de jamón de York, un vaso de salsa de queso, mantequilla.

Preparación:

Se enrollan los espárragos en media loncha de jamón de York, se cierran con un palillo, se llevan a una fuente de horno engrasada, se cubren con la salsa de queso y un trocito de mantequilla, se llevan al horno y se cocinan a ciento ochenta grados un cuarto de hora; se sirven en la misma fuente.