Mi?rcoles, 03 de octubre de 2018

ARROZ A LA TAILANDESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de arroz, seis nueces de mantequilla, cien gramos de magro de cerdo, un diente de ajo, aceite, salsa de tomate, una cucharada de salsa de soja, una cebolla, dos pepinos, seis huevos, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela con tres litros de agua y sal, se cuece el arroz doce minutos a fuego lento, se saca, se escurre y se saltea con la mantequilla, se reserva unos minutos.

En una sartén con aceite se saltea el ajo picado, se añaden la carne cortada en dados, la salsa de soja, la cebolla picada en juliana y la salsa de tomate, se cocina un cuarto de hora, se añade al arroz y se sirve en una fuente cubierto de rodajas de pepino y con los huevos fritos por encima


Publicado por felipeluzon @ 11:30
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