Lunes, 08 de octubre de 2018

BREVAS RELLENAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una docena de brevas, cierto veinte gramos de queso fresco, dos cucharadas de aceite, vinagre balsámico de Modena.

Preparación:

Se lavan las brevas, se cortan por la mitad en dos cortes perpendiculares sin llegar al fondo, se abren un poco, se rellenan con el queso desmenuzado, se pincelan con aceite de oliva por el exterior.

Se colocan de pie en una plancha cinco minutos, se pincelan con vinagre de Modena y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:17
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