Martes, 09 de octubre de 2018

CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA II

Ingredientes; ( 4 personas)

Cuatro chuletas de cerdo, pan rallado, medio vaso de cerveza, una cucharada de ajo rallado, dos cucharaditas de azúcar moreno, dos cucharadas de salsa de tomate, una malagueta, jengibre rallado, romero, media lechuga, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En un almirez se maja el ajo junto al azúcar moreno, la salsa de tomate, el jengibre rallado, la malagueta limpia de pepitas, el romero y la cerveza.

Se lleva el adobo a un dornillo pequeño, se añaden la chuletas y se dejan adobar de un dia para otro, se pasan por pan rallado y se hacen en una sartén con aceite.

Se pasa el adobo por la batidota y se sirven las chuletas con el adobo aparte en salsera.


Publicado por felipeluzon @ 9:59
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios